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南瓜饼怎么炸能蓬松(揭秘南瓜饼制作教程)

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南瓜也是耳熟能详的一道食物了,因其含有丰富的蛋白质,维生素,胡萝卜素深受人们爱戴,南瓜的做法很简单,可以说是厨房新手最爱做的一道菜了,平常小吃街也经常能吃到美味的南瓜饼,你知道南瓜饼是怎么做出来的吗?今天就给你详细的解说一下南瓜饼的制作工序。

食材 糯米饭,南瓜,面包糠,糖

步骤

1 南瓜切成小块,放入蒸锅内蒸熟,放入碗中用勺子碾压成南瓜泥

南瓜饼怎么炸能蓬松(揭秘南瓜饼制作教程)

2 碗中倒入少许的糯米饭,用筷子搅拌让糯米粉完全裹住南瓜泥,在用手揉捏成团,糯米粉少量的添加不然太干不好操作

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3 分成小块,在用手揉成小圆球

南瓜饼怎么炸能蓬松(揭秘南瓜饼制作教程)

4 碗中倒入准备好的面包糠,圆球用手压扁,在放入面包糠中让其裹满面包糠

南瓜饼怎么炸能蓬松(揭秘南瓜饼制作教程)

5 按照刚才的方法依次制作好,放入一边,我喜欢放入冰箱冷冻一下在放入锅内油炸,小火慢慢油炸即可

南瓜饼怎么炸能蓬松(揭秘南瓜饼制作教程)

6 炸至两面金黄酥脆即可转盘出锅,控油

南瓜饼怎么炸能蓬松(揭秘南瓜饼制作教程)

看着卖相很好,好看又好吃,真是应了那句话,既当美食又当零食

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喜欢吃饼的朋友不妨按照我的方法试试


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